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无糖不懂甜是什么意思

2024-03-21 来源：华涂网

无糖不懂甜意思是如果没有尝过真正有甜味的食品或饮料，就很难体会和欣赏甜的味道。无糖并不意味着不甜，而是把各种代糖当作甜味剂来满足口感。一般是指不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品，但是无糖食品一般含有糖醇等替代品。按照欧洲国家的通用概念，无糖食品不能含有蔗糖和来自于淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等。根据中国国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定，无糖的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。