炸鸡柳家常做法,正宗炸鸡柳怎么做
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发布时间:2022-03-01 09:12
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热心网友
时间:2022-03-01 11:31
炸鸡柳的做法步骤
1
超市直接买的鸡脯肉,不用处理。
2
鸡肉刀背拍松,然后切长条, 放保鲜盒加料酒,胡椒粉,盐,鸡蛋清拌匀。放冰箱冷藏2小时以上。
3
碗内磕一鸡蛋搅拌成鸡蛋液,1步放的鸡蛋清可以用完以后直接磕入,搅拌成鸡蛋液。准备一盘面包糠。
4
腌好的鸡肉放淀粉
5
取一根鸡柳沾匀鸡蛋液。
6
放面包糠打个滚。
7
找一小锅,倒入花生油,小火烧热油,加入鸡柳,炸至金黄捞出控油即可。
8
沾着番茄酱最给力。