车厘子如何存放？在常温状态下能存放多久？

发布网友 发布时间：2022-02-23 16:10

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热心网友 时间：2022-02-23 17:40

常温状态下能存放3-7天左右。

1、车厘子可以冷藏保存，放在冰箱的冷藏柜中，最好是在零度的条件下保存。放入冷藏以前可以把它用保鲜袋密封起来，但是如果不是在零度的保鲜柜中保存，车厘子就不能密封，不然会就质更快。

2、车厘子可以冷冻保存，平时购买或者采摘以后可以把它们放入到能密封的容器中，然后入冰箱冷冻室进行冷冻，这样保存的车厘子保存一年都不会变质，营养也不会流失，想食用时，取出化开就能食用。

3、车厘子的保存时间非常短，最多只能保存5～6天，超过一周就会腐烂，所以建议不要用塑料袋或者塑料盒来装车厘子，因为这些东西透气性不好，最好是用纸盒来包装。

4、车厘子存放在冰箱里，车厘子怕热，适合的温度在2～5℃，这样才能保持车厘子鲜嫩的口感。车厘子储存时应该带着果梗保存，否则极易腐烂。

对于水果和蔬菜来说，保鲜主要需要注意三个方面：

1、尽量抑制呼吸作用，减少内部营养的损失，比如低温或者加二氧化碳；

2、抑制细菌的生长，防止腐烂，比如使用抑菌剂；

3、控制蒸腾作用，减少水分损失，保持一定的湿度，保留新鲜的状态。

蔬菜中含有大量的维生素，如果食用之前保鲜不当，则会造成维生素的大量损失，特别的水溶性的维生素B族和维生素C。所以在食用之前，结球叶菜不要剥掉外皮，豆类不要剥掉豆荚，土豆要避光。

新鲜的蔬菜中亚*盐含量极低，但随着储存时间的增加，亚*盐的含量也随之增加，特别是有腐烂变质的情况时。

以上内容参考：百度百科—车厘子

以上内容参考：人民网-厨房蔬菜水果保鲜小窍门

热心网友 时间：2022-02-23 18:58

常温下车厘子一般保存时间比较短，因为其中含有丰富的水分、蛋白质及矿物质，所以容易滋生细菌而发生腐烂变质，在常温下，一般车厘子的保存时间约3天，如果保存得比较好，车厘子成熟度不是很高，可以保存5天左右。 

车厘子比较容易滋生细菌而腐烂变质，冰箱中的低温环境可以比较好的抑制其细菌的繁殖，所以相对来说，冷藏可以延长车厘子的保存时间，一般可以保存7天左。

车厘子中富含糖分、水分、碳水化合物等成分，容易繁殖滋生细菌而发生腐烂变质，保质期很短，而冰箱冷藏的温度可以在一定程度上抑制细菌的滋生，延长车厘子的保存时间，所以车厘子吃不完的时候，最好放在冰箱冷藏。

热心网友 时间：2022-02-23 20:32

热心网友 时间：2022-02-23 22:24

热心网友 时间：2022-02-24 00:32

热心网友 时间：2022-02-24 03:13