芝麻青椒炒鸡蛋的做法，芝麻青椒炒鸡蛋怎么做
发布网友
发布时间：2022-03-15 02:59
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时间：2022-03-15 04:45
主料
鸡蛋
3个
青椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
熟白芝麻
适量
白胡椒粉
适量
白糖
少量
步骤
1.准备好食材：青椒+鸡蛋+葱+熟白芝麻（生的芝麻可以先炒好备用）
2.调味料：盐+白糖+白胡椒粉
3.鸡蛋打入碗内
4.调入少量的盐
5.搅拌均匀
6.青椒去籽，切小块；葱切粒
7.锅内下油，烧热，下葱炒出香味
8.倒入鸡蛋液，立即滑散
9.盛出备用
10.锅不下油，倒入青椒（不下油，为的是将青椒炒出虎皮，味道更香）
11.不断翻炒出虎皮
12.炒出虎皮后，倒入少量的油
13.翻炒调入适量的盐
14.将鸡蛋回锅，撒入适量的白胡椒粉
15.少量的白糖
16.多多的白芝麻
17.翻炒均匀
18.哇，太香啦
小贴士
1.喜欢吃辣的，将青椒换成青辣椒也可以。
2.白芝麻的量要多些，那样特别香。
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