柚子怎么样的好吃

发布网友 发布时间：2022-03-02 02:30

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热心网友 时间：2022-03-02 03:59

1.
看颜值：要选择颈短底平的，因为颈比较长的柚子瓤肉少，而且皮厚
2.
看颜色：皮看上去要有薄薄的感觉，而且有明显的光润感，呈现出淡绿色或者淡*说明柚子熟的比较透...
3.
看重量：挑选差不多大小的两个柚子，比较沉的那个就表示水分含量比较高
一、柚子的营养价值

溪蜜柚、沙田柚、玉环柚等比较有名。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，富含胡萝卜素，B族维生素、维生素C以及各种矿物质。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。

柚子的营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

现代医学认为，柚子中含有一种生理活性物质，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成。因此，吃柚子可以促进伤口愈合，对败血病和脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用。

二、吃柚子的禁忌

太苦的柚子不宜吃。

如果一次食柚量过多，不仅会影响肝脏解毒，使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应，甚至发生中毒，出现包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状。

在服用这些药物时，只要饮用一杯柚子汁，就可能引起上述作用。因此，医学专家们告诫患者，服药时千万别吃柚子或饮柚子汁，尤其是老年病人，当防引起不测。

热心网友 时间：2022-03-02 05:17

们在挑选时要选择扁扁的形状，这样的柚子皮薄肉多，颈长的柚子，皮多。颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。相同大小的柚子，要挑选分量重的。

按压时，不易按下的柚子的质量好。这里大家要注意了，柚子不是个头大就好，个头大，但是分量清一般味道都不太好，而且果肉含量也很少。

1、买柚子要挑上尖下宽的

闻，即闻香气，熟透了的柚子，味道芳香浓郁；叩，即按压叩打果实外皮，看它是否下陷。下陷没弹性的柚子质量较差。此外，挑柚子最好选上尖下宽的标准型，表皮必须薄而光润，色泽呈淡绿或淡黄，看起来柔软、多汁的样子更好。

2、柚子的挑选之道在于：重量，大柚子肯定比小的好，因为越大就是越成熟，因为越重就是水分多。

3、表面触感，这个比较难,一般你不吃个七八十斤是练出来的~~甜的柚子一般长相饱满，触感较柔软~ 注意是柔软不是烂里巴叽。

好处：

1.柚子可做减肥餐。柚子中含有维生素，吃起来不会增加脂肪。女孩子减肥时候不吃正餐会吃一些柚子，既可以补充能量还对身体有好处。

2. 柚子皮也是好东西。可以清新空气，还可以吃。将柚子皮放入冰箱，可以吸附冰箱中异味；还可以放进车子里可以清新进化空气，空气中可以飘散着水果的香气；还可以做成蜂蜜柚子茶。

热心网友 时间：2022-03-02 06:52

柚子除了果肉可以直接吃，它的果肉和皮还可以用来榨汁喝，做果茶、果酱，做甜品，做凉拌菜等等。用柚子皮做的凉拌菜特别的爽口，先将柚子皮洗净后，用开水烫过后，再用盐搓一下，将柚子皮切成薄片，在放入水中浸泡，最后加入调料翻炒即可。

　　柚子可以怎么吃

　　番茄柚子汁

　　原料：柚子、番茄

　　做法：将柚子肉剥出放入碗中，番茄洗净后去皮，切成小块。将柚子肉和番茄一起放入榨汁机中，榨好后倒入杯中即可。

　　蜂蜜柚子果酱



　　原料：柚子、蜂蜜、冰糖、食盐

　　做法：将柚子用盐擦拭表面，再用盐水浸泡后将柚子取出，削去表面老皮，留下二分之一切成细丝，将柚子肉取出备用。锅中加入清水，将切成丝的柚子皮焯水后捞出，柚子肉、皮、冰糖放入加了清水的砂锅中，加入适量的盐，用大火煮开后转小火煮到汤汁浓稠，放凉后加入蜂蜜即可。

　　杨枝甘露



　　原料：柚子肉、芒果、西米、牛奶、椰浆、淡奶油、冰糖

　　1. 西米煮熟后捞出，泡在凉开水中备用。

　　2. 芒果肉一部分切小粒，一部分打成泥，再将柚子取出果肉备用。

　　3. 淡奶油、牛奶、椰浆、冰糖放入锅中煮沸，晾凉后备用。

　　4. 将西米放入煮好的椰浆汁中，加入打好的芒果泥，搅拌均匀后再放入芒果粒，柚子肉即可。

　　凉拌柚子皮



　　原料：柚子皮、酱油、食盐、醋、豆瓣酱

　　1. 将柚子皮洗干净用开水烫后，再用盐搓。

　　2. 将柚子皮切成薄片后放入盆中，加水至淹没柚子，放入一勺盐，盖上盖子。

　　3. 将柚子皮中的水分挤干，用清水泡。

　　4. 将柚子皮捞出，挤干水分，备用。

　　5. 锅中倒油，加入豆瓣酱和蒜末，翻炒后在加入清水、酱油、醋和料酒。

　　6. 最后放入柚子皮翻炒即可。