南瓜怎么做馒头

发布网友 发布时间：2022-04-21 14:31

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共10个回答

热心网友 时间：2022-07-06 11:01

馒头怎么做才好吃，加点南瓜肉，味道更加甜

小编好像好久没有教大家做有创意的东西了，今天教大家做南瓜馒头，不仅是有味道的南瓜馒头，也是样子非常漂亮的一个馒头。我觉得做美食吧，就像做艺术一样，不仅要把味道做好，也要把它的外表给做好，是十分考验技术的事情。当然了，也不要担心自己做不好，遇到困难的事情要多尝试一下，才能更上一层楼。

菜名：南瓜枣花馒头

主食：橙色南瓜210克、北大荒面粉540克、伊利纯牛奶100毫升、

调味料：发酵粉4克、小红枣11粒

烹饪步骤：

1、首先我们应该要称好南瓜，南瓜用比较锋利的刀把它的皮全部消掉之后，把它切成比较小的小块，这样子就方便蒸熟它之后就可以把它放到蒸炉上，把它蒸好了。

2、蒸好的南瓜可以用工具把它碾压成泥状，之后倒入适量的牛奶，把它搅拌起来，这样子会更有充分的奶香味，搅拌完后之后就要把它筛入面粉，慢慢的你会发现面糊稍微有一点凝固，就可以把它搅拌成棉絮状。

3、这个时候你就可以用手把它碾压成面团，然后把它放到温度比较高的地方，比如家中的阳台，把它放下两个钟头，这样子做出来的面团就会有一些小气孔。

4、用干净的手把面团挤压一下，把多余的杂质的气体把它排出来。把面团分成两半，一半把它全部都分成几块，把每一块把它碾压成一小条，之后把它左右向中间圈起来，像图片中的s形。之后呢，出一个筷子在中间按压一下，但用小剪刀把他的脚给剪出来，这样子就可以做出漂亮的南瓜花了。未来让这个话更好看，我们可以换一个鲜艳的红枣在中间。

5、在这一个糕点山再刷一层油，这样子它就会膨胀，变得比较大。把锅中的水烧开，把做好的南瓜馒头发进去，记得蒸煮完之后一定要闷个几分钟再把它拿出来，这样子口感会更好。

烹饪小贴士：

1、原来可以提前把它热一下，这样子它可以把面团发酵的更好更快。

2、如果你觉得这个图案还是非常的复杂，你可以在网上再搜一些教程，做出比较简单的形状出来。

3、在这玩南瓜之后，南瓜本身就有很多水分，所以就不要再加太多水了，要不然不难做出比较好的棉絮

热心网友 时间：2022-07-06 12:19

南瓜做馒头，首先把南瓜皮打掉，把南瓜的籽也拔干净，然后上锅蒸上巴，九分钟以后把它蒸面了，和面和老面发在一起发酵好了，以后用食用碱在综合一下，然后再把它揉成团，放到凉水锅里，蒸成馒头就可以了，又宣又软非常

热心网友 时间：2022-07-06 13:53

付费内容限时免费查看回答 您好，您咨询的问题我已经看到了，正在整理答案，打字需要一些时间。请稍等一会儿哦~、

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南瓜馒头的做法步骤1南瓜去皮,切成薄片,蒸熟后用汤匙压成泥,白糖留下1/5汤匙,其余倒进南瓜泥拌匀,2剩下的白糖放碗里,倒进3汤匙开水,把糖化开,等水凉至35度左右,把酵母倒进水里化开.取一大盆,把面粉倒入,南瓜泥倒进中间把酵母水淋在面粉上,然后把所有材料用筷子拌匀.3把搅匀后的面粉揉到光滑不粘手的面团,然后收圆放盆里,盖上盖子或保鲜膜,静置1小时,发酵完成.4洒上少许干面粉在发好的面团上,再次揉成不粘手的面团,分成3份.取其中一份搓成棍状,然后切成小块,做成馒头坯形.5桌上洒上干面粉,把切好的馒头坯放桌上,盖上保鲜膜,再醒15分钟.6蒸格上铺上湿纱布或抹点油,把馒头坯放蒸格上,要注意留空隙.锅里放冷水,把蒸格放锅里,合上锅盖,中火蒸15分钟,熄火后,再焖3-5分钟,才打开锅盖取出馒头.小窍门1：如果喜欢吃比较劲道的馒头，和面的时候水稍稍减少一点，和面的时候把面团揉得不粘手时,把面团摔几下,再揉,再摔,再揉,再甩,再揉.如此来回几次2：蒸馒头最好用冷水下锅,熄火后切记要再焖3-5分钟,才把锅盖打开,这样蒸出来的馒头才饱满,不会出现回缩.

热心网友 时间：2022-07-06 15:45

就是首先把南瓜切成片 放在锅里蒸一下 把蒸好的南瓜捣成泥 再放一些面粉 再放酵母粉 把它和成光滑的面团就可以啦 型发好之后再揉搓成均匀的小剂子 放锅里蒸就是南瓜馒头

热心网友 时间：2022-07-06 17:53

南瓜怎么做馒头？把南瓜蒸熟蒸熟以后和面把面和好就开始发放上发酵粉发60分钟以后就可以做馒头了

热心网友 时间：2022-07-06 20:17

把南瓜蒸熟。和霍好的面团酵母混合在一起发酵后就可以蒸馒头了。

热心网友 时间：2022-07-06 22:59

你好，把南瓜去皮。切片蒸熟后和面粉放在一起就可以做馒头了。

热心网友 时间：2022-07-07 01:57

南瓜做馒头首先和面粉的时候就要把南瓜蒸熟，然后一起和面粉，然后再做成馒头。

热心网友 时间：2022-07-07 05:11

南瓜怎么做馒头？把南瓜去皮。 用锅蒸熟，熟了之后货到面里就行了。

热心网友 时间：2022-07-07 08:43

蓝光给他蒸熟，以后掺杂面粉，然后加入酵母粉，发酵成面团，然后在揉成馒头的形状，然后给它蒸熟，这样就可以了